M. Quaker, Betty Crocker et M. Pillsbury

Le bonheur dans les compromis

Je n'ai généralement pas le temps (ou l'énergie) pour me consacrer à des recettes trop élaborées. Ce n'est pas que je n'aime pas cuisiner, bien au contraire, mais c'est simplement mathématique. Il n'y a pas assez d'heures dans une journée pour me permettre de tout faire. Or, je fais d'heureux compromis.

L'école nous demande des muffins pour l'Halloween ? Je sors le mélange à muffins de M. Quaker. 

On n'a pas de dessert ? Je fabrique un truc qui prend dix minutes. Un ami m'a récemment conseillé d'assembler des gaufrettes au chocolat avec de la crème fouettée (genre Cool Whip, ça fait l'affaire) et de faire congeler le tout deux heures... On ajoute des petits bonbons et, hummm ! Quand j'ai envie que la maisonnée me rappelle un passé lointain où Betty Crocker était elle-même aux commandes de sa cuisine, je m'en remets à un mélange à gâteau super moelleux qu'on recouvre du bon glaçage tout fait d'avance. Et quand on n'a plus de biscuits, je sors la pâte à biscuits congelée de M. Pillsbury.

Je vous le concède, ce n'est pas de la grande créativité, mais les enfants sont contents et ça sent bon dans la maison. 

J'ai presque l'impression de rivaliser avec Betty...

Oui, de temps à autre, je fais de vraies recettes, mais est-ce vraiment nécessaire de se surpasser à tous les coups ?

Ce qui fait la différence, à mon avis, c'est le processus et non le résultat. 

Ces muffins, biscuits et autres délices minutes, je les fais avec les enfants. C'est un court moment qui nous permet de fabriquer quelque chose ensemble et d'avoir du plaisir.